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  谷城縣盛康鎮地圖
  盛康鎮資訊
特色產業:醬煲肉:在谷城縣盛康鎮有一種美食,當地人一提到這種美食,自豪與惋惜的表情會相繼出現。自豪的是:“這是小鎮,來這兒專門吃這道菜的人可不少。”在該鎮幾家餐館的院內就可發現不少外地的車輛。他們惋惜的則是這道菜已經被襄樊市區的一家賓館注冊了。這道菜就是盛康醬煲肉。當這道菜出現在餐桌上時,會著實讓人驚嘆:滿滿一盤子約1厘米厚、7厘米長、5厘米寬的肥瘦相間、色澤嫩黃的肉出現在面前。“別看它個頭嚇人,吃起來絕對不膩,因為它的做法很特別。”當地人熱情介紹。夾一塊肉入嘴后沒有肥膩的感覺,只覺不硬不爛,不油不膩。“這道菜的主料是豬后坐部位的肉,要求肥瘦比例為一比二。如此,一頭豬的可取料也就十分有限,自然添了珍貴。作料中的豆瓣醬要用農家曬制的,而燉鍋必須是土質的。然后,大火煮開,文火烹之,這樣才能做出地道的味道。再配以白色的蔥節、紅色的辣椒,這道菜的色香味就出來了。”,這道菜在過去是鎮上家家會做的一道菜,人們并不認為它有什么特色,也沒有名字,在上世紀80年代,當地人胡太和在小鎮開了一家小店,起初生意并不好。有一天,店里來了幾個外地客人,問他有什么特色菜,他馬上突發奇想,報出了醬煲肉的名字。隨后,胡太和挽留住客人,用兩個小時精心制作出了盛康醬煲肉。客人吃后,交口稱贊。因為有了這道菜,胡太和的生意越來越好。隨之,在該鎮做這道菜的人家也越來越多。后來,許多人又把這道菜帶到了外面。該鎮的一位負責人說,就這樣,盛康醬煲肉成了該鎮的一張名片。盛康醬煲肉的傳說,相傳,周文王的幼女不顧父王的反對,下嫁給布衣盛生。文王很惱火,王后卻認同了女婿。一天,盛生上門,王后親自為女婿煲出一鍋肉來。盛生吃后,還學會了制作技法,把它傳給了眾鄉鄰。后來,醬煲肉便成了當地丈母娘款待女婿的特色菜。
城鎮簡介:盛康鎮總面積303平方公里,耕地面積3284.7公頃,其中水田2333.5公頃,旱地951.2公頃。盛康鎮轄村委(社區)28個:大王廟村、當鋪村、三官廟村、劉畈村、艾畈村、綠洼村、鳳凰村、甘坪溝村、陳家灣村、蔣嶺村、蓮花石村、賈廟村、付灣村、柳鋪村、周灣村、張蓬村、雙堰村、廟子頭村、黃崗村、王家井村、后營村、土嶺村、姜梁村、小溝村、筒車村、涼水村、竹園社區、前后街社區。
歷史沿革:鎮政府駐地盛康,原是粉水中游一個重要碼頭,從隋朝起,這里即為鄉村貿易市場。遠古時代,這里荒無人煙,野草叢生,黑虎出沒,原名謂之“黑虎峪”,明朝成化年間發大水,南河與黃土河匯合處的三角地帶變成了沖擊小平原,由于南河北岸古山突出迫使粉水在此由北向南急轉東流,造成斷岸千尺的陡坑,因此地居民以盛姓較多,故名為“盛家坑”,簡稱盛坑,沿用迄今。清朝中葉,盛坑已形成商業集鎮,且為房、保、谷水陸運輸土特產和農副產品貿易的重要碼頭,素有“金龍寶殿”之稱。鎮內有“一殿兩館三寺廟,四合八井銀水澆”,明盛康鎮,末農民起義,李自成,張獻忠曾在盛康雷祖殿屯兵整舉。大革命時期,李實、高如松、余益庵受中共鄂北特委派遣來盛康進行革命活動,先后吸取了李曉葛、李陶庵、李麟、黃宋鎰、付春泉、付伯績、黃宗友等十一名革命骨干,播下了革命火種。1926年在雷祖殿建立了中共谷城縣第一個黨支部,成為鄂西北革命斗爭較早的地區。1927年春,盛康地下黨領導人高如松、黃宗友等發動群眾,建立了區農民協會和十四個村民協會,入會農民達一萬余人,同時建立了農民武裝即農民自衛軍。農歷三月初八,盛康農民自衛軍一舉殲滅了駐扎在前方武昌廟的國民黨建國軍旅部。有著光榮革命斗爭傳統的盛康鎮,至今還流傳著“巧襲建國軍,活捉敵劉昆”的故事。1928年在地下黨組織的領導下舉行了震驚鄂西北的盛康、石花、谷城三次大暴動,動搖了反動派在鄂西北的統治基礎。抗日戰爭時期,1939年直屬鄂西北區黨委領導的鐵大工廠在盛康建工,一九四O年又在雷祖殿開辦了紡紗廠,大王廟辦起了織布廠,根據黨的指示制定了“平時生產、培養干部、戰打游擊”的辦廠方針。解放戰爭時期,1948年5月28日盛康解放,同時成立谷城縣第三區人民政府,1948年7月至1949年5月,中共桐柏區委、中共漢南工作委員會機關和書記廷發、中共谷城縣委機關都駐在盛康。這一時期盛康人民為解放鄂西北提供了糧食、棉花、布匹、軍服等大批支前物資。盛康人民在歷史革命戰爭中,同全國人民一道,英勇奮斗,流血犧牲,不屈不撓,為最后摧毀蔣家王朝貢獻了力量。1950年盛康街劃為縣轄鎮;1953年仍為第三區;1956年7月,全縣撤區建鄉,盛康為付灣大鄉;1958年人民公社化時,為新生活人民公社;1960年公社改為第三區,下轄盛康街、付灣、黃崗、當鋪、南河、龍灘、溫坪、小溝等八個公社;1975年9月撤區并社,把溫坪、龍灘、當鋪三個公社劃出,盛康區改為盛康人民公社;1981年盛康鎮定為社轄鎮,1984年3月2日撤社合鎮,小溝、南河劃規南河區,當鋪合并盛康鎮;1985年7月,小溝復歸盛康鎮管轄;1987年9月25日撤區建鄉(鎮),當鋪劃出,盛康鎮仍為盛康鎮。2001年3月,當鋪鎮與盛康鎮合并為盛康鎮。
經濟發展:2003,年全鎮工農業總產值27900萬元,農業、工業各13600萬元、14300萬元,分別上年增長6.8%、7.9%;農業總產值中,糧食作物3600萬元,畝平289元;經濟作物6459萬元,畝平436元;漁業510萬元;林業510萬元。農產品總產量分別為:糧食總量17312噸(其中小麥3883噸、水稻9974噸、其它3455噸),油料1106噸,瓜果420噸,肉類6049噸,水產品690噸,禽蛋1480噸。2003年,全鎮完成稅收626萬元,其中國稅、地方稅、農業稅各106萬元、161萬元、350.1萬元,財政收入、支出分別為1028萬元、1028萬元,農民人均純收入2235元。2003年,全鎮農貿市場1個、總面積13340平方米,個體工商經營戶315戶,比上年增加50戶,實現經營額515萬元,稅金40萬元。2005年年末全鎮生產總產值3.99億元,其中第一、二、三產業分別為1.65億元、1.44億元、0.9億元,分別比上年增長(或下降)5%、6%、8%;一、二、三產業比重由2005年的4:4:2調整為4:3:3。農業總產值中,糧食作物0.54億元,經濟作物0.045億元;漁業0.015億元。農產品總產量:糧食29538噸(其中小麥7502噸、水稻16772噸),油料作物1899噸,瓜果500噸,肉類6100噸,水產品310噸,禽蛋418噸。稅收289萬元,財政收入1252萬元,支出1252萬元。農民人均收入3132萬元,比上年增長11.5%。到2008年,該鎮個體工商經營戶達到1350戶,經營總額650萬元,稅金50萬元。
油桃:當鋪村油桃基地位于當鋪村三組,基地面積25畝,2001年由鎮中心學校下屬的成校投資5萬元興建,2003年承包給柳鋪村村民柳正波經營。基地油桃是從老河口引進的新品種,具有成熟早、口感好、宜保鮮、價格高的特點。2005年初見成效,油桃產量2500公斤,市場價為4元/斤,實現產值2萬元。2007年產量實現翻番,達到5000公斤,實現產值4萬元。
地形地貌:盛康鎮屬山區鎮,地形復雜多樣。地勢由西南向東北逐漸降低,由南向北傾斜走向的為荊山山脈余脈,由西向東沿南河走向屬武當山余脈,東北有小丘山攔斷,四周群山環繞形成盆地狀。粉水橫穿境內,把盛康分為南北兩部。南部山區,群峰起伏,山谷縱橫,溝壑交錯,多為巖石。最高點天空山,海拔1100米。山區日照少,云霧多,溫涼濕潤,多產油松、水杉、泡桐、香椿、板粟等優質樹木以及天麻、當歸、黃連、火龍根等珍貴藥材。糧食作物以小麥、玉米為主。北部平原丘陵,日照充足,土壤肥沃,多產香茶、油料、棉花等經濟作物,糧食作物以小麥、大米為主,最低點王家灣,海拔90米。
特色經濟:特色農業初步顯現。在養殖業上,引進山東肉牛育肥新品種、新技術,開發了以當鋪村為主的養兔小區,百頭以上的養牛戶達到了6家,規模化的蛋雞養殖也正在興起,三元雜交良種生豬養殖規模進一步擴大。在種植業上,加強了優質糧、優質油菜制種基地建設,全鎮建立優質稻基地1萬畝、優質油菜制種基地3000畝。成功引種70畝改良葛根,盛康當鋪無核蜜桔、油桃、川香米首次上了包裝,進了超市。工業經濟逐步壯大。通過制定優惠政策,加大推介力度,優化發展環境,全年共引資4900萬元(其中縣外4700萬元,縣內200萬元)。興建了劉臺水電站;改組了原金興棉紡廠,組建了金滿盛紡織公司,實現了產銷分離;盤活了已停產的棉織廠,成立了俊竹布業有限責任公司;興建了盛康木板廠;新增了1家礦產公司和王家井、當鋪、竹園等三家新型建筑材料加工廠。
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